Rassegna stampa

Il concetto stesso di dieta andrebbe dimenticato. Parte da qui il libro La nuova scienza dell’alimentazione di Pier Luigì Rossi (Aboca Edizioni): un volume in cui il medico e docente universitario, specialista in Scienza dell’alimentazione e in Igiene e Medicina preventiva guida i lettori in un viaggio di conoscenza controcorrente.

Con Natascha Lusenti e Matteo Osso. Regia di Enrico Magli. A cura di Roberta Galimberti.

Difesa dell’ambiente, energia, riscaldamento globale, risorse e diritti umani: solo una visione sistemica permette di affrontare i grandi problemi del nostro secolo. Ma attenzione agli slittamenti nel New Age

Maderna ha pubblicato per i tipi di Aboca un saggio intitolato La memori nelle mani. Storie, tradizioni e rituali delle levatrici che ripercorre l’oscenità del parto (alla lettera, il suo accadere fuori scena rispetto allo sguardo degli uomini) dall’antichità ai giorni nostri.

Mancuso e Giordano conducono i piccoli lettori in un mondo meraviglioso. Un viaggio di esplorazione e una lezione di rispetto.

Il meteorologo Giulio Betti sgombera il campo da fake news e negazionismi climatici per chiarire una volta per tutte e con termini scientifici che il riscaldamento globale esiste, sta peggiorando, ma possiamo e dobbiamo fare qualcosa.

Sin dall’inizio del saggio (in inglese “Why we remember“, pubblicato da Doubleday, in italiano “Perché ricordiamo”, pubblicato da Aboca Edizioni) si capisce che la memoria non è una cosa. Non è cioè un unico oggetto del mondo – o che esiste per via di un’unica parte del cervello o del corpo – anche se noi ci riferiamo ad esso con un’unica parola.

Il frontespizio di “Ha sempre fatto caldo” mostra il disegno di un dinosauro con gli occhiali da sole in piedi su una tavola da surf. Il titolo è uno dei cavalli di battaglia dei negazionisti climatici: anche in passato il clima, come raccontato dalle cronache storiche, era più caldo dell’attuale.

Nel libro “La rivoluzione delle alghe” Vincent Doumeizel esplora a fondo un pilastro fondamentale del regno dei viventi

Chi vive con un cane sa quanto queste creature possiedano una straordinaria intelligenza e una ampia gamma di emozioni. Jennifer S. Holland, giornalista del New York Times e del Washington Post ha visitato fattorie, riserve di caccia, basi militari e ospedali per incontrare cani speciali e raccogliere le loro storie esemplari: dai cani guida a quelli anti-bomba, da quelli pastore a quelli da caccia, dai cani per la protezione dei bambini a quelli che individuano le malattie. Fino a quelli molecolari e a quelli che percepiscono gli stati d’animo.