Rassegna stampa

Quello che è certo è che il consumo di neve conosce un costante incremento a partire dalla seconda metà del XIII e l’inizio del XIV secolo. Tale ripresa risulterà in un primo momento più evidente nell’Italia centromeridionale e solo successivamente questi nuovi lussi si estenderanno anche nei ricchi centri urbani della Toscana e della Pianura Padana.

Giocoso, pigro, esaltato, mansueto, vorace, pingue o scarno. Ognuno ha i suoi sacrosanti gusti in fatto di cani, e anche Rick Bragg, lo scrittore de Il randagio che mi ha rubato il cuore (Aboca, traduzione di Teresa Albanese), li aveva.

Grandi, quest’estate, una stagione che non verrà dimenticata, tra ghiacciai che crollano, metropoli europee con temperature da bollino rosso e condizionatori a palla, ha mandato in libreria il saggio L’incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all’emergenza climatica (Aboca Edizioni).

Come sono diventata un albero di Sumana Roy è un saggio in cui l’autrice, innamorata della saggezza degli alberi, è sempre più attratta dall’idea di potersi trasformare anche lei nel più nobile degli arbusti provvisto di tronco, rami e foglie.

Un memoir su un tema ad alto impatto emotivo, adottare un cane trovatello per sentirsi meno soli e ammalati. Che diventa invece una lettura allegra e mascalzona. Rick Bragg, scrittore e giornalista, premio Pulitzer per i suoi reportage commoventi sul Sud degli Stati Uniti, era in un momento particolare della sua vita

I movimenti del Pianeta Blu hanno spiegazioni rigorose, certo. Ma sono anche fenomeni legati all’immaginazione e al mito. Come ci ha insegnato la biologa Rachel Carson.

Ne L’incredibile storia della neve e della sua scomparsa Alberto Grandi racconta come il freddo sia stato utilizzato sin dalle civiltà mesopotamiche per la conservazione degli alimenti e per scopi sanitari.

Scienziato dell’olfatto, ne “L’arte di vivere annusando” spiega l’importanza e la potenza del quarto senso nella vita degli esseri umani e degli altri viventi. Un’abilità da rivalutare che ci salverà.

La storia della conservazione della neve è un’epopea mondiale che tocca tutte le aree geografiche e tutte le grandi civiltà: dagli assiri agli egizi, dalla Roma di Nerone alla Cina Imperiale, dalle raffinate corti dell’Italia rinascimentale alla Versailles del Re Sole.

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