Pier Luigi Rossi

Pier Luigi Rossi, medico e docente universitario presso l’Università degli Studi di Siena, è specialista in Scienza dell’Alimentazione e in Igiene e Medicina Preventiva. Per Aboca Edizioni ha pubblicato: “Dalle calorie alle molecole” (2014), “La buona salute” (2019), “Un corpo nuovo” (2021), “Conosci il tuo corpo, scegli il tuo cibo” (2022), “L’intestino. Il sesto senso del nostro corpo” (nuova edizione 2023), “La nuova scienza dell’alimentazione” (2024), “Le ricette della buona salute” (2025).